休闲餐厅

In the United States, casual dining totals more than $107 billion in annual sales. To continue to build on their success, casual dining operations have adapted to changes in the market. New consumer habits have led to an increased emphasis on menu innovation, food quality, and promotional items.

Antunes has the equipment to help operations drive traffic and increase sales. Our complete line of products—toasters, steamers, grills, and more—are renowned throughout the foodservice industry for their reliability, quality, and efficiency. Because of their versatility and increased capabilities, Antunes equipment is an ideal fit for casual dining operations, where promotions and limited-time menu items are more and more common.



垂直接触式烤炉

 垂直接触式烤炉
通过完美烘烤的面包带出汉堡的完整风味。垂直接触式烤炉能够使面包产生一致的金黄色的表面,避免其吸收配料的肉汁,因而使汉堡保持紧实和美味。我们提供完整的烤炉系列和各种功能,满足任何餐饮类型的需求,包括黄油滚轮、面包送料器、面包槽和加热底座等。

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煎蛋台

 煎蛋台
无需任何麻烦或不确定,将鸡蛋添加到任何早餐菜谱中。煎蛋台采用热量和蒸汽,每一次都能煎制出完美多汁和可口的鸡蛋。本设备拥有紧凑的结构,易于清洁,使任何餐饮经营都可在繁忙的早餐时段获得丰厚的利润。我们提供各种型号,可以为早餐三明治煎制鸡蛋和火腿或者制作定制的鸡蛋卷。

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奇迹蒸箱

 奇迹蒸箱
在制作热菜时再也无需长时间等待。奇迹蒸箱使用一般的自来水加热和烹煮食物。发生器将水转变为超热干蒸汽,进行高密度的由上而下的加热。这种方法在烹饪和处理食物表面时能够保持其原有的质地、颜色、口味和营养成分。本设备特有两种蒸煮选择 - 按钮操作实现即时的效果,可编程的定时循环时间较长时间的蒸煮。

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高级电热锅

 高级电热锅
只需请按按钮即可迅速呈上热气腾腾的食物。高级电热锅使用一般的自来水加热和烹煮食物。发生器将水转变为超热的干蒸汽,从各个方向完全渗透食物,从而保持食物原有的质地、颜色、口味和营养成分。您可以用它制作各种不同的菜单食物,包括意粉、面包、肉类、海鲜、家禽、鸡蛋和蔬菜。

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多样化蒸箱

 多样化蒸箱
只需一件设备即可制作更为丰富完整的菜谱。多样化蒸箱使用普通自来水加热和烹煮各种不同的菜肴,共同构成一个完整的定制菜谱。发生器将水转变为超热的干蒸汽,从而使食物保持其原有的质地、颜色、口味和营养成分。可提供 10 至 20 盎司的篮子,使本设备成为烹煮米饭、面包、玉米饼、意粉、肉类、海鲜、蔬菜和其它各种菜肴的理想选择。

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VZN

 VZN
体验优质水过滤带来的利益,同时无需承担维护和滤筒更换所不断产生的成本。VZN 系统通过一个两步流程提供优质的食品制作用水。整个流程能够延长超滤器和碳滤芯的使用寿命,确保优质水过滤的最低拥有成本。

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VZN 氯胺

 VZN 氯胺
体验优质水过滤带来的利益,同时无需承担维护和滤筒更换所不断产生的成本。VZN 氯胺系统通过一个两步流程提供优质的食品制作用水。整个流程能够延长超滤器和氯胺滤芯的使用寿命,确保优质水过滤的最低拥有成本。

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防垢剂

 防垢剂
保护制冰设备不会产生水垢堆积。防垢剂系统采用独特的混合成分,能够抑制水中的硬质矿物质形成的水垢,从而确保制冰设备正常工作。

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TAC

 TAC
保护昂贵的设备不受水垢损坏,同时降低维护成本。TAC – 模板辅助结晶 – 系统采用独有的技术将硬质不溶性矿物质转变为无害的不活跃的微小晶体,并且相对提高可溶性。本装置可减少水垢 96-98% 并保持设备正常工作。

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保温器抽屉

 保温器抽屉
食物可随时食用,但口味就如同量身定制。保温器抽屉使食品保持新鲜可口。其特有精准恒温器控制,同时确保食品质量和安全。本设备可用于保温面包产品或基于蛋白质的产品,例如热狗和香肠。

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